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Per favore, non preoccuparti del fetore: le delizie inebrianti delle lumache puzzolenti
Luosifen, la pasta di riso con lumaca di fiume nota per il suo odore pungente e il gusto speziato, è stata una tendenza sulla scena gastronomica negli ultimi anni.Questo speciale piatto locale di Liuzhou, nella regione autonoma del Guangxi Zhuang, nel sud della Cina, è arrivato nei supermercati di tutto il co...Leggi di più -
Le vendite di spaghetti cinesi "puzzolenti" salgono alle stelle nel 2021
Secondo il Liuzhou Municipal Commerce Bureau, le vendite di Luosifen, una prelibatezza iconica nota per il suo odore pungente nella città di Liuzhou, nella regione autonoma di Guangxi Zhuang nel sud della Cina, hanno registrato una crescita vertiginosa nel 2021.Vendite totali della filiera industriale Luosifen, comprensive di materie prime...Leggi di più -
Tagliatelle ispirate al "pensiero industriale"
Mentre la pandemia di Covid-19 ha quasi cancellato l'industria della ristorazione in tutto il mondo, la crisi si è rivelata una benedizione per i produttori di luosifen.Anni prima dell'inizio della pandemia, i produttori di noodle di Liuzhou stavano preparando un'idea per intraprendere un percorso diverso da quelli che esportavano specialità locali in altri...Leggi di più -
Come il "durian della zuppa" è diventato il piatto più alla moda in Cina
I cibi insoliti spesso ottengono seguaci di culto.Ma è raro che un piatto odoroso diventi un favorito nazionale, il che è esattamente quello che è successo con il luosifen, ora una delle tendenze alimentari più calde in Cina.Proprio come il famigerato frutto durian, questo piatto di zuppa di spaghetti di riso a base di lumache ha creato ...Leggi di più -
Gli spaghetti di lumache diventano virali in Cina durante la pandemia.Ma il piatto è un po'... eccentrico
LIUZHOU, Cina – È fermentato.È puzzolente.È delizioso.E durante la pandemia, è diventata una sensazione nazionale.Il piatto sono le tagliatelle alla lumaca, o luosifen."Molte persone cercavano cose pazze, puzzolenti e ridicole da mangiare".dice Mei Shanshan, una Bei...Leggi di più -
Luosifen elencato come patrimonio culturale immateriale
Un totale di 185 nuove pratiche ed espressioni culturali, compresa la preparazione del luosifen, sono state iscritte nell'ultimo elenco del patrimonio culturale immateriale nazionale pubblicato dal Consiglio di Stato.L'ultimo quinto elenco ha messo in pratica il numero totale dei beni culturali immateriali nazionali...Leggi di più -
Liuzhou si impegna a realizzare una crescita annuale del valore della produzione industriale di farina di lumache di oltre il 20%
Rafforzare la gestione internamente ed espandere i canali esternamente Sforzarsi di realizzare una crescita annuale del valore della produzione industriale di farina di lumache di oltre il 20% La polvere di leoni a spirale preconfezionata a Liuzhou ha formato il modello di produzione dell'industrializzazione, per completare il primo trimestre di quest'anno lo snai ...Leggi di più -
Una ciotola di spaghetti di riso sorprende il mondo!Liunan Distretto “farina di riso lumaca +” per favorire l'integrazione delle industrie primarie, secondarie e terziarie
Farina di lumache + zona di agglomerato industriale.Secondo la modalità di sviluppo dell'industrializzazione e della standardizzazione, il cluster di produzione di lumache di fiume è in crescita, con l'ingresso di 34 imprese affiliate.La produzione giornaliera di spaghetti di lumache di fiume preconfezionati è di circa 2 milioni di sacchi,...Leggi di più -
Cogli l'industria caratteristica!Visita di ritorno nella zona dell'agglomerato di produzione di spaghetti di riso con lumaca di fiume Liuzhou
Ad aprile c'era la brezza primaverile.Dal 18° Congresso Nazionale del PCC, il Comitato Centrale del PCC, con il compagno Xi Jinping al centro, ha attribuito grande importanza e mostrato cordialità al lavoro del Guangxi.Il segretario generale Xi Jinping ha mostrato grande preoccupazione per le persone di un...Leggi di più -
Il segretario generale ha ispezionato l'area di agglomerazione della produzione di lumache di fiume Liuzhou e ha commentato lo sviluppo di industrie caratteristiche
Nel pomeriggio del 26 aprile, il segretario generale Xi Jinping e la sua delegazione hanno visitato l'area del cluster di produzione di tagliatelle di lumache di fiume Liuzhou per conoscere lo sviluppo dell'industria caratteristica delle tagliatelle di lumache di fiume.Come la cucina caratteristica di Liuzhou, Gaungxi, Liuzhou...Leggi di più -
Alla follia per esaurito, gli spaghetti di riso con lumaca di fiume hanno raggiunto con successo la trasformazione della cucina regionale nel cibo delle celebrità del web.
Durante lo scoppio del COVID-19 dell'anno scorso, i noodles di riso con lumache di fiume Liuzhou sono diventati i "preferiti" della maggior parte delle persone che hanno combattuto contro l'epidemia a casa.Anche le principali piattaforme di e-commerce sono spesso esaurite e il mercato è estremamente popolare. Allo stato attuale, quando il ...Leggi di più -
Promuovere lo sviluppo dell'industria degli spaghetti di riso con lumache di fiume Liuzhou e creare una carta caratteristica della città
Tagliatelle di riso con lumaca di fiume Liuzhou, come un'industria caratteristica con caratteristiche locali estremamente regionalizzate. Le tagliatelle di riso con lumaca di fiume Liuzhou hanno una dotazione di risorse caratteristica, vantaggi del prodotto e vantaggi scientifici e tecnologici.Che può anche riflettere il...Leggi di più